Behind Business - 这一切是怎样开始的?

Daniel - 这一切开始于大约5年前我失业时。我正在寻找一份我喜欢的工作,并开始对橄榄油产生兴趣。由于我的父母已经有一个橄榄树林,我开始尝试农业。就这样,我开始了,并且学会了,然后我决定创造自己的橄榄油品牌,这样我就可以在市场上推广,而不是大量出售。起初,我出售给这里波尔图的朋友。当事情开始变得更专业时,我决定开始将产品放在商店中出售,后来,我开始将产品出口到其他国家。

你在经营企业时遇到的最大困难是什么?

出口是最棘手的部分,因为取得潜在的进口商的信任并不总是那么容易。 有必要经常敲门拜访,坚持不懈。


另一个困难是让人们了解好的和坏的橄榄油之间的区别;不幸的是,即使是在橄榄油产地国葡萄牙,许多人仍然不知道如何区分好坏,而只是选择购买他们熟悉的品牌。

我们作为生产者,也试图帮助消费者增加这方面的知识,但这是一个长期而艰难的过程。但是,我看到年轻人对它越来越感兴趣,这是非常积极的。

 

生产是怎样的情况?

对于生产,主要的挑战是气候变化;气候的变化,还有突然的病虫害,通常是前者带来的,还有干旱。气候变化一直是生产者面临的重大挑战。

 

“让我在工作时感到快乐的另一个时刻是人们称我为“橄榄油男孩”,或者是”丹尼尔,橄榄油生产者“时,我的付出和生产的产品获得了认可,这给了我很大的继续的动力。

你能描述一下你工作中美好的一天和糟糕的一天吗?

美好的一天是当我从国外销售商(Facetas)收到大订单时,或者当这个订单的金额出现在银行账户上时,因为有时可能很难发生......或者在第一次品尝橄榄油时我感到它很美味,并且在一个月之后或者更长时间有同样的感受时,我告诉自己“有了它,我真的可以走得更远!”。这是一种很棒的感觉。让我在工作时感到快乐的另一个时刻是人们称我为“橄榄油男孩”,或者是”丹尼尔,橄榄油生产者“时,我的付出和生产的产品获得了认可,这给了我很大的继续的动力。

糟糕的一天是......清除库房里溢出的橄榄油。这让我感到无比痛苦!我尝试去闻一桶橄榄油的味道并感觉良好,然后我开始做其他的事。可当我发现时,橄榄油已经溢出了至少好几升。我自然地开始对损失进行估算......“现在,每升这种橄榄油价值X欧元,所以我已经损失了Y欧元!在地板上!“所以,是的,我很难过。那些时刻对于我来说就是糟糕的早晨或下午。最近,让我真正感到不安的是......例如,今年的一次霜冻中,有几棵最小的橄榄树因冰的重量而破碎,那些是最年轻的树,但它们却死亡了。我很沮丧,因为我在那些橄榄树上做了很多工作。但最终,还是有很多比这些消极时刻更令人愉快的时候。

在经历了这些负面的时刻之后,你会在哪里获得让你前进的力量?

在那些好的时刻,就像我之前说过的那样。好吧,我也是很顽固的人!但是我们必须生活在现在,不要过多考虑未来和过去,因为事情一直在不停前进。但是不用把绳子绕在脖子上束缚自己,那就更复杂了。这就是为什么你必须一步一步地去做,而不是盲目行动,不要同时投入太多。

你的创业精神是你生来就具备的,还是后来自己发展起来的?

要成为一名企业家,你必须足够大胆并找到自己的方式,就像在失业后,我创造了自己的工作;我对自己一直在做的工作不满意,它机械而重复,而我不是那种“一直做同样的事”的类型的人。在学校学习不会让我们成为企业家。所以在培训层面,我从来没有进行过任何让我成为企业家的事情。事实上,却是因为我有机会尝试其他事情。我们作为企业家尝试的第一件事经常以失败告终,所以重要的是要进行实验。如果它不起作用,不用担心,你应该让自己跌倒后再爬起来,再次参加战斗。噢,当然也需要一些经济上的支持,就这样,我走上了创业之路。

Olive Oil Photography

Olive Oil Photography

Olive Oil Bottles

Olive Oil Bottles

Marinated Olives

Marinated Olives

Olive and Rosemary Oil

Olive and Rosemary Oil

Gourmet Olive Oil

Gourmet Olive Oil

Olive Branch and Olive Oil

Olive Branch and Olive Oil

Olives on Wood Background

Olives on Wood Background

你如何处理不确定性?

这让我想起了现在。我享受现在的时刻,并试着用我走出的的每一步来预测未来。

成功对您意味着什么?

成功是能够安静地休息,能够为我所作的一切感到放松和惬意。

对于想要遵循与您相同步骤的人,您会给出什么建议?

找到你所热爱的东西,你有好奇心的东西;这将是你最擅长的,也会给你带来更好的感受。如果可能的话,从你过去有过基础和训练的事物开始,但不要为了坚持而坚持;曾经在开始时作为业余爱好开始的东西,可能最终会成为你的职业。一些冲浪爱好者现在是冲浪教师,或者喜欢旅行的人可以成为他/ 她最了解的城市中的优秀导游。

作为一名环境工程师,您如何看待这个世界在今后10年的变化?

随着更多的电动汽车的出现,社会变得更加有挑战性,并施加更大的压力在我们身上,以建立一个更美好的世界。我对未来感到乐观,但我宁愿不要去想太多。我更愿意生活在现在,尽我所能;比如我正在做一些对环境有益的事情:首先,我种植树木,然后是有机农业。

如果有一天你要写一本关于你自己的书,那么标题是什么?谁会为他写前言?

我会写一些我在Trás-os-Montes生活时的故事。我会写下我对大海的热情(我自己也是冲浪者......)所以也许题目会类似于“橄榄树林中的海洋”。关于序言......朋友们一般都非常了解我,所以他们会为我写前言。

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