你能描述一下你工作中美好的一天和糟糕的一天吗？

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美好的一天是当我从国外销售商（Facetas）收到大订单时，或者当这个订单的金额出现在银行账户上时，因为有时可能很难发生......或者在第一次品尝橄榄油时我感到它很美味，并且在一个月之后或者更长时间有同样的感受时，我告诉自己“有了它，我真的可以走得更远！”。这是一种很棒的感觉。让我在工作时感到快乐的另一个时刻是人们称我为“橄榄油男孩”，或者是”丹尼尔，橄榄油生产者“时，我的付出和生产的产品获得了认可，这给了我很大的继续的动力。

糟糕的一天是......清除库房里溢出的橄榄油。这让我感到无比痛苦！我尝试去闻一桶橄榄油的味道并感觉良好，然后我开始做其他的事。可当我发现时，橄榄油已经溢出了至少好几升。我自然地开始对损失进行估算......“现在，每升这种橄榄油价值X欧元，所以我已经损失了Y欧元！在地板上！“所以，是的，我很难过。那些时刻对于我来说就是糟糕的早晨或下午。最近，让我真正感到不安的是......例如，今年的一次霜冻中，有几棵最小的橄榄树因冰的重量而破碎，那些是最年轻的树，但它们却死亡了。我很沮丧，因为我在那些橄榄树上做了很多工作。但最终，还是有很多比这些消极时刻更令人愉快的时候。

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在经历了这些负面的时刻之后，你会在哪里获得让你前进的力量？

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在那些好的时刻，就像我之前说过的那样。好吧，我也是很顽固的人！但是我们必须生活在现在，不要过多考虑未来和过去，因为事情一直在不停前进。但是不用把绳子绕在脖子上束缚自己，那就更复杂了。这就是为什么你必须一步一步地去做，而不是盲目行动，不要同时投入太多。

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你的创业精神是你生来就具备的，还是后来自己发展起来的？

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要成为一名企业家，你必须足够大胆并找到自己的方式，就像在失业后，我创造了自己的工作；我对自己一直在做的工作不满意，它机械而重复，而我不是那种“一直做同样的事”的类型的人。在学校学习不会让我们成为企业家。所以在培训层面，我从来没有进行过任何让我成为企业家的事情。事实上，却是因为我有机会尝试其他事情。我们作为企业家尝试的第一件事经常以失败告终，所以重要的是要进行实验。如果它不起作用，不用担心，你应该让自己跌倒后再爬起来，再次参加战斗。噢，当然也需要一些经济上的支持，就这样，我走上了创业之路。